Item Number 29
五島灘の自然の中で生まれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し新鮮なままパックしました。
化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。
上質の焼きあご(長崎県産・飛魚)を粉末加工し、 ティーパック方式で包装しておりますので、 手軽に「焼きあご100%の」だし出汁が取れます。
「あご」とは飛び魚のことです。
飛び魚を焼いて乾燥させ粉末にしたものを ティーバックに入れました。
【あごでとる出汁の特徴】 昆布や鰹節などとは少し異なり、味わい深く濃厚で 独自の旨味がある上品なお出汁が出来ます。
有名なラーメン店など魚介ベースのスープには あごは重要な材料としても注目されています。
ご家庭で作るいつものラーメンやうどん、味噌汁、和食が 旨味の引き立つ深い味わいになります。
【なんでも使えます】 うどんやラーメン、味噌汁のほかにも茶わん蒸し、、 出汁巻き玉子、まぜごはん、焼きそば、焼うどん、 鍋、お好み焼き、煮物、おでん、 鰹や昆布同様にご使用になれます。
■ご使用方法 1.水400〜500ccに本品1袋を入れ火にかけます。
2.沸騰したら3〜5分、中火で煮出します。
3.火を止めて、お箸などで袋を軽くしぼるように取り出します。
※あらかじめ30〜60分水に浸しておくと、よりコクの あるお出汁が取れます。
●原材料:あご(飛魚) ●産地:長崎県産 販売元:ライフプロポーション五島灘の自然の中で生まれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し新鮮なままパックしました。
パックを外してふりかけても美味しくいただけます。
●五島あごだし ●内容量:10g×8包 ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:あご(飛魚) ●産 地:長崎産
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Shop Name | ショップ | 自然食品専門店くるみや |
Price | 商品価格 | 540円(税込み) |